به گزارش روزانه نیوز، منصور پوریان، درباره آخرین وضعیت عرضه دام با توجه به روزهای پایانی تابستان و آغاز فصل جدید در کشور اظهار کرد: شرایط عرضه دام نسبت به سال گذشته متفاوت است و این تفاوت بیش از هر چیز به حجم بالای دام موجود در واحدهای پرواربندی، بهویژه در بخش دام سبک، بازمیگردد. در کشور برخی مناطق بهعنوان حوزههای اصلی دامخیز شناخته میشوند که در حال حاضر از نظر جمعیت دام سبک وضعیت بسیار مناسبی دارند. همچنین طی حدود دو هفته اخیر، بخشی از دامهای سال گذشته و میشهایی که برای تعدیل گله عرضه میشوند، بهصورت گلهای وارد بازار شدهاند.
رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به عوامل مؤثر بر افزایش جمعیت دام گفت: محدود شدن خروج دام از کشور در دوره جنگ، چه بهصورت قانونی و چه غیرقانونی، موجب شد حجم بیشتری از دام در داخل باقی بماند. از سوی دیگر، زایشهای خارج از فصل و تابستانه نیز مناسب بود و به افزایش جمعیت دام کمک کرد.
جمعیت دام سبک به حدود ۶۸ میلیون رأس رسیده است
پوریان ادامه داد: در جنوب، جنوبغرب و فلات مرکزی کشور در آستانه زایش گسترده پاییزی قرار داریم. بسیاری از دامداران در حال آمادهسازی و خالی کردن جایگاهها برای دامهایی هستند که وارد مرحله زایش میشوند. پیک زایش دام سبک کشور در ابتدای پاییز اتفاق میافتد و به همین دلیل انتظار داریم با جمعیت مناسبی از دام روبهرو باشیم.
وی جمعیت دام سبک کشور را حدود ۶۸ میلیون رأس اعلام کرد و گفت: نیاز ماهانه کشور به دام سبک در شرایط عادی حدود ۹۰۰ هزار رأس و در دورههای پرمصرف حدود یک میلیون رأس است؛ در حالی که فقط در بخش بره نر کشتاری، ماهانه نزدیک به چهار میلیون رأس دام در اختیار داریم. علاوه بر بره نر، اقلام مختلفی از جمله بره ماده کشتاری، قوچ، بزغاله و بز نیز در چرخه عرضه و کشتار قرار دارند و در مجموع حدود ۱۸ قلم مختلف دام در این بخش وجود دارد. بنابراین از نظر جمعیت دام قابل عرضه و کشتار، کشور در وضعیت مناسبی قرار دارد.
جمعیت ۳۲۰ هزار رأسی گاومیش؛ ظرفیت جدید برای تأمین گوشت
رئیس شورای تامین دام کشور در ادامه به وضعیت دام سنگین پرداخت و گفت: شرایط دام سنگین با دام سبک متفاوت است و بهویژه در دام شیری، وابستگی بیشتری به علوفه و نهادههای وارداتی وجود دارد. دولت نیز مجوز صادرات به نژاد تلیسه داد ولی به دلیل اینکه صرفه اقتصادی برای صادرکننده نداشت به نتیجه نرسید.
پوریان با اشاره به ورود جدیتر گاومیش به چرخه پرواربندی اظهار کرد: گاومیش ظرفیتی است که پیش از این کمتر مورد توجه قرار میگرفت، اما امسال در چندین استان وارد فضای پرواربندی شده است. جمعیت گاومیش کشور حدود ۳۲۰ هزار رأس است که نزدیک به ۲۰۰ هزار رأس از این جمعیت را دامهای ماده تشکیل میدهند که قابلیت زایش در پاییز را نیز دارند.
پوریان با بیان اینکه خوزستان زیستگاه اصلی گاومیش در کشور است، ادامه داد: پرواربندی گاومیش در استانهایی مانند فارس، ایلام، لرستان و چند استان دیگر نیز در حال انجام است و در پاییز و زمستان ظرفیت مناسبی برای عرضه و کشتار این دام خواهیم داشت. طبق پیشبینیها، امسال حدود ۱۲۰ تا ۱۳۰ هزار تن گوشت از گاومیش استحصال خواهد شد که میتواند بخشی از ناترازی موجود در حوزه گوشت دام سنگین را جبران کند.
انتهای پیام
