به گزارش روزانه‌نیوز، بر اساس آخرین داده‌های منتشرشده توسط سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، شاخص جهانی قیمت مواد غذایی که تغییرات سبدی از کالاهای اساسی و پرمعامله در بازارهای بین‌المللی را اندازه‌گیری می‌کند، در ماه اکتبر ۲۰۲۶ به رقم ۱۳۳.۹ واحد رسید. این در حالی است که شاخص بازبینی‌شده در ماه سپتامبر عدد ۱۳۵.۶ واحد را نشان می‌داد. با وجود افت ماهانه اخیر، این شاخص همچنان نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۵.۹ درصد افزایش نشان می‌دهد، اما با این وجود، حدود ۱۶.۴ درصد پایین‌تر از قله تاریخی ثبت‌شده در مارس ۲۰۲۲ باقی مانده است.
عقب‌نشینی بازار غلات؛ اثرگذاری بهبود عرضه و تحولات دریای سیاه بررسی اجزای تشکیل‌دهنده این شاخص نشان می‌دهد که شاخص قیمت غلات در ماه اکتبر نسبت به سپتامبر با افتی معادل ۴.۵ درصد مواجه شده و در مقایسه با اکتبر سال گذشته نیز افت ۱۲.۶ درصدی را به ثبت رسانده است. این کاهش ملموس، عمدتاً ناشی از افت بهای گندم و ذرت در بازارهای جهانی بوده است. تقاضای ضعیف برای واردات و بهبود چشم‌انداز تولید این محصول — به‌ویژه در آرژانتین — از مهم‌ترین عوامل فشار نزولی بر قیمت گندم به شمار می‌روند.
اگرچه انتظارات پیرامون کاهش محدودیت‌های جریان صادرات از منطقه دریای سیاه فشار نزولی مضاعفی بر بازار وارد کرد، اما تداوم چالش‌ها و اختلالات در بخش لجستیک این منطقه مانع از ریزش بیشتر قیمت‌ها شد. از سوی دیگر، قیمت ذرت نیز که در سپتامبر به بالاترین سطح سه سال اخیر خود رسیده بود، تحت تأثیر آغاز فصل برداشت در ایالات متحده، چشم‌انداز عرضه فراوان در آمریکای جنوبی و امیدواری‌ها به کاهش تنش‌های منطقه‌ای در دریای سیاه، روند نزولی به خود گرفت.
واگرایی در سایر بازارها؛ از رکوردشکنی شکر تا افت لبنیات و گوشت در سایر بخش‌های بازار جهانی مواد غذایی، بهای روغن‌های نباتی با افزایشی جزئی معادل ۰.۳ درصد روبه‌رو شد؛ چرا که رشد قیمت روغن سویا و آفتابگردان توانست افت قیمت روغن کلزا را کاملاً پوشش دهد و فراتر از آن رود.
در همین حال، بازار شکر برخلاف روند کلی شاخص، برای چهارمین ماه متوالی صعودی ماند و با جهشی ۶.۶ درصدی به بالاترین سطح خود از دسامبر ۲۰۲۴ رسید. بارندگی‌های نامساعد و اختلال در روند برداشت محصول در برزیل به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده، محرک اصلی این رشد بوده است تا جایی که قیمت شکر اکنون ۲۸.۸ درصد بالاتر از مدت مشابه سال گذشته ایستاده است.
درایند میان، شاخص قیمت لبنیات نیز افتی ۱.۱ درصدی را تجربه کرد؛ در این بخش، افزایش بهای شیرخشک نتوانست افت قیمت کره و پنیر را که ناشی از فراوانی عرضه و ضعف تقاضا بود، جبران کند و همچنین شاخص قیمت گوشت با کاهشی ۱.۲ درصدی مواجه شد که عمده دلیل آن افت قیمت گوشت گوسفند و گاو در بازارهای جهانی بود.
انتهای پیام
