روزانه نیوز– مهدیه احمدی: برنج دومین محصول پرمصرف بخش کشاورزی پس از گندم است. تا چند سال قبل عموما یکی از وعده‌های روزانه غذایی ایرانیان برنج بود؛ اگر چه با افزایش نرخ تورم، سرانه مصرف پایین آمده و برنج داخلی به دلیل قیمت بالا به سختی به فروش می‌رسد.
بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، نرخ تورم مواد خوراکی در مرداد ۱۴۰۵ از جمله نان و غلات (که برنج هم شامل آن می‌شود) تورم نقطه به نقطه این محصولات ۱۰۳.۹ درصد و نرخ تورم سالانه آنها ۱۲۲.۳ درصد گزارش شده است.
همچنین برنج یکی از ۵ محصول کشاورزی است که کشور بر اساس برنامه هفتم پیشرفت باید به خودکفایی ۱۰۰ درصدی برسد.
قاسم پیشه‌ور، رئیس پیشین اتاق اصناف کشاورزی ایران، ضمن تشریح وضعیت تولید برنج در سال جاری، از افزایش ۵ تا ۱۰ درصدی تولید نسبت به سنوات گذشته خبر داد و تأکید کرد که با مدیریت منابع آبی و حمایت از زیرساخت‌ها، ایران پتانسیل خودکفایی کامل و حتی صادرات این محصول استراتژیک را دارد.
وی با اشاره به روند برداشت برنج در سال جاری به خبرنگار روزانه نیوز گفت: برداشت کشت اول برنج به پایان رسیده است و در حال حاضر برداشت کشت دوم و «رتون» (برداشت مجدد) آغاز شده که پیش‌بینی می‌شود تا اواخر مهر و اوایل آبان‌ماه به اتمام برسد.
وی با اشاره به شرایط دشوار تولید افزود: خوشبختانه کشاورزان با وجود مواجهه با چالش‌هایی همچون قطعی برق در تابستان، ناترازی سوخت و افزایش چشمگیر قیمت نهاده‌های کشاورزی نظیر سم و کود شیمیایی، با همتی مضاعف تولید را انجام دادند. بر همین اساس، برآوردها نشان می‌دهد که تولید برنج امسال نسبت به سنوات گذشته حدود ۵ تا ۱۰ درصد افزایش داشته و به رقمی در حدود ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تن رسیده است.
این کارشناس بخش کشاورزی در ادامه با اشاره به تولید برنج در ۱۵ استان کشور به صورت خودمصرفی، تصریح کرد: این بخش از تولید در سبد آمار وزارت جهاد کشاورزی قرار ندارد و متأسفانه خدمات حمایتی لازم نیز به این کشاورزان ارائه نمی‌شود.
وی تأکید کرد: در صورت حمایت از زیرساخت‌های سه استان شمالی کشور و معرفی ارقام پرمحصول که بتواند عملکرد در هکتار را از ۳ تا ۴ تن به سطوح بالاتر ارتقا دهد، نه تنها نیاز به واردات برنج نخواهیم داشت، بلکه مسیر برای صادرات نیز هموار خواهد شد.
اهمیت آب‌بندان‌ها در مدیریت منابع آبی
رئیس پیشین اتاق اصناف کشاورزی، ذخیره‌سازی آب را گلوگاه اصلی تولید دانسته و گفت: با توجه به کاهش نزولات آسمانی به دلیل تغییرات اقلیمی، لایروبی و احداث آب‌بندان‌ها یک ضرورت است. در حال حاضر ۲۶۰ آب‌بندان در استان وجود دارد که اگر به درستی مدیریت و لایروبی شوند، می‌توانند مانع هدررفت منابع آبی شده و ظرفیت ذخیره‌سازی را افزایش دهند.
وی افزود: اجرای این پروژه‌ها در ید حاکمیت و معاونت آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی است و کشاورز به تنهایی توان انجام آن را ندارد.
چالش‌های تولید؛ از قطعی برق تا جهش قیمت نهاده‌ها
این کارشناس حوزه کشاورزی با انتقاد از نبود بسترهای لازم برای دستیابی به رشد ۸ درصدی، گفت: قطعی روزانه برق، ضربه سنگینی به چاه‌های کشاورزی وارد می‌کند، در حالی که جایگزینی برای آن تعریف نشده است.
پیشه‌ور در ادامه به گرانی سرسام‌آور ادوات کشاورزی پرداخت و گفت: قیمت کمباین که در دو سال گذشته ۵۰۰ تا ۶۰۰ میلیون تومان بود، اکنون به ۱۰ میلیارد تومان رسیده است. همچنین با حذف ارز ترجیحی، قیمت نهاده‌هایی مانند کود فسفات و اوره تا ۷ برابر افزایش یافته است.
وی تأکید کرد: وقتی قیمت تمام‌شده تولید تا این حد افزایش می‌یابد، فشار آن مستقیماً بر تولیدکننده تحمیل می‌شود؛ حال آنکه قدرت خرید مردم نیز کاهش یافته است و این زنجیره، چالش بزرگی برای بازار برنج ایجاد کرده است.
رئیس پیشین اتاق اصناف کشاورزی ایران در پایان یادآور شد: برای تحقق برنامه‌های توسعه‌ای و عبور از این وضعیت، نیازمند حمایت‌های هدفمند دولت در حوزه‌های زیرساختی، تأمین پایدار انرژی و مدیریت قیمت نهاده‌های کشاورزی هستیم.
انتهای پیام
