مهدی یوسف‌خانی در گفت و گو با روزانه نیوز، در رابطه با تحلیل وضعیت صنعت مرغ کشور، اعلام کرد: قیمت واقعی مرغ با آنچه که در بازار وجود دارند متفاوت بوده و باعث زیان مرغداران شده است.
این مقام صنفی هشدار داد: اگر این روند ادامه یابد، مطمئناً به صنعت طیور کشور ضربه زیادی وارد خواهد شد، زیرا مرغداران مجبور به کاهش شدید و یا لغو جوجه ریزی شوند، که همین امر عامل بروز کمبود مرغ تا سه ماه آینده در بازار می شود.
یوسف‌خانی با برشمردن تلاش‌های دولت برای رفع مشکلات این صنعت گفت: وزارت جهاد کشاورزی و معاونت آن روزانه با مرغداران و فعالان این صنعت جلسات متعددی برگزار می‌کنند تا بتوانند راه‌حلی میانی بین بازار، قدرت خرید مردم و تولیدکنندگان پیدا کنند؛ با این حال در کشور مازاد تولید وجود دارد و باید اجازه صادرات داده شود، اما این اجازه به صورت متناوب به مرغداران و صادرکنندگان گوشت طیور داده می‌شود که همین امر معضل بزرگی را برای آن‌ها پدید آورده است.
دبیر انجمن کشتارگاه‌ها و صنایع بسته‌بندی طیور توضیح داد: هر وقت که کمبود در بازار داخل حس می‌شود، اولین کار دولت ممنوعیت صادرات مرغ است، در حالی که ترکیه و دیگر کشورهای صادرکننده به صورت مداوم مرغ بازار بین‌المللی خود را تأمین می‌کنند؛ این سیاست‌های مقطعی و ناپایدار سبب شده خریداران بین‌المللی امیدی به تأمین مداوم نداشته باشند و رقبا جای ایران را در کشورهای متقاضی بگیرند.
یوسف‌خانی با بیان اینکه امروز هر کیلو مرغ در مغازه حدود ۲۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسد، تشریح کرد: این در حالی است که قیمت واقعی مرغ زنده ۱۶۰ هزار تومان و لاشه در مرغداری ۲۵۰ هزار تومان بوده که باید به دست مصرف‌کننده با هزینه‌های بالاسری و … به ۳۸۰ هزار تومان برسد؛ این یعنی مرغدار و صنعت همه با هم در حال زیان هستند.
این مقام صنفی هشدار داد: اگر این وضع تداوم یابد و برای مازاد تولید فکری صورت نگیرد، ممکن است در ماه‌های آبان و آذر یا حتی ماه مبارک رمضان و شب عید، کمبود مرغ در بازار محسوس باشد.
دبیر انجمن کشتارگاه‌ها و صنایع بسته‌بندی طیور، با بیان اینکه ذخایر استراتژیک کشور نهایتاً ۱۰۰ هزار تن گوشت مرغ را می‌توانند نگهداری کنند، گفت: با اینکه ذخایر استراتژیک کشور کافی است، ولی این میزان تنها می‌تواند مصرف چند روزه کشور را تأمین کند.
وی در پایان با تأکید بر اهمیت اشتغال‌زایی این صنعت تصریح کرد: بیست هزار واحد ریز و درشت مقیاس مرغداری در کشور فعال هستند و بسیاری در کشور از این صنعت گذران زندگی می‌کنند. پس کمک به صنعت مرغداری از سوی نهادهای حاکمیتی، حمایت از اشتغال‌زایی مستمر در کشور محسوب می‌شود.
